廚房垃圾處理器的工作原理是將廚房垃圾放入腔體，氣動開關(guān)（或遙控裝置）控制打開廚房處理器，以高速電機的旋轉(zhuǎn)帶動刀盤旋轉(zhuǎn)；高速電機在盛放廚房垃圾的腔體內(nèi)形成高速旋轉(zhuǎn)的離心力，帶動腔體內(nèi)高速旋轉(zhuǎn)的刀盤對灌入腔體的廚房垃圾進(jìn)行快速、高效、有效的切割、擊碎、研磨，將被處理的廚房垃圾研磨攪拌成直徑2mm-3mm以內(nèi)的細(xì)小的易分解的單元。這樣對廚房垃圾處理器刀盤的材質(zhì)與技術(shù)就顯得尤為關(guān)鍵。
廚房垃圾處理器是一種現(xiàn)代化的環(huán)保居家用使用的電器，它安裝于廚房水槽下部，與排水管相連，可以即時、方便、快捷的處理所有食物垃圾，有效防止水槽的堵塞，杜絕細(xì)菌蟑螂的生長繁殖，使您擁有一個清潔溫馨的廚房。
廚房垃圾處理器是一種通過高速電機驅(qū)動刀盤有效的切割和粉碎廚房垃圾至粉末或小顆粒狀，通過水流沖入下水道自然排出的清潔器具，它能有效的將廚房中各種廚房垃圾，如：小塊豬骨頭、雞骨頭、魚骨頭、蛋殼、瓜皮、果皮果核、茶葉渣、菜根葉、咖啡渣、剩飯、殘羹、面包屑等等，切割、粉碎研磨成糊漿狀液體，通過管道隨水自然排出，從而達(dá)到清潔環(huán)境，排除異味等效果。能減少廚房異味，減少害蟲騷擾，促進(jìn)家人健康。

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